越前がに料理

越前で獲れる蟹は
なぜ美味しいかご存知ですか?
越前で獲れる蟹が美味しいのは
越前海岸、沿岸の地形にあります。
越前海岸の地形は段々になっており
蟹が住みやすい地形になっているので
すくすく育ちやすい。
さらに漁場が港から近いこともあり
新鮮なまま持ち帰ることができるのです。

一番人気の蟹三昧

お品書き
越前がに(大)熱々丸ごと一杯
越前がに(大)半身を焼きがにでご用意
越前がに(大)もう半分はプリプリのかに刺しで
ご飯(福井県産コシヒカリ)2つ
お味噌汁2つ
お漬物2つ

料金 2名様 30,000円(税別)

茹でがに定食

お品書き
今朝茹でたばかりのズワイガニ丸ごと一杯
本日の小鉢2品
ご飯(福井県産コシヒカリ)
お味噌汁
お漬物
フルーツ

料金 10,000円(税別)

越前ガニ極み

重さ・甲羅幅・爪幅と厳しい審査をクリアした越前がにのみが、「極」として認められます。
見た目、味ともに最高品質の「極」をぜひご賞味ください。



ご注文承ります。
時価(およそ)10万〜15万円
(当日の競値により価格が変わります。)

ズワイガニ丼

お品書き
ズワイガニ丼
煮魚
小鉢2品
漬物
吸い物
デザート

料金 4,300円(税別)

セイコ丼

お品書き
セイコ丼
煮魚
小鉢
漬物
吸い物
デザート

料金 3,780円(税別)

コース料理

二万五千円コース

熱々茹でたて越前がにのコース料理をお望みの方へ
(茹で時間かかります)

お品書き
熱々茹でたて越前がに
かに刺し
かに身の酢の物
焼きがに
かに鍋
ご飯
お漬物
(コース料理のご注文は2名様から承ります)

二万円コース

越前がにのコース料理をお望みの方へ

お品書き
茹でがに
かに刺し
かに身の酢の物
焼きがに
かに鍋
ご飯
お漬物
(コース料理のご注文は2名様から承ります)

一万五千円コース

すこしリッチにフルコースをお望みの方へ
(越前がにではありません)

お品書き
かに刺し
かに身の酢の物
茹でがに
焼きがに
かに鍋
ご飯
漬物
(コース料理のご注文は2名様から承ります)

一万円コース

お手軽に蟹を食べたい方へ
(越前がにではありません)

お品書き
かに身の酢の物
茹でがに
焼きがに
かに鍋
ご飯
お漬物
(コース料理のご注文は2名様から承ります)